第2890章 八零年种田养家22
“要的,要的,一会儿你得帮着烧火。”东姝这边泡上了红小豆,那边把晒好的桂花抓了一小把出来,放到小盆里泡上。
然后还把昨天才买的一斤白糖取了出来。
这东西一出来,陶大力的眼皮子一直在跳。
别的东西还好,这东西,差不多一块钱一斤了,这是想作啥啊???
“你……”陶大力眼皮子一边跳,一边冷着声问了一下东姝。
手指的方向,就是东姝新拿出来的白糖。
原本还以为是日常家用,结果东姝现在拿出来,这一看就不是啊。
“嗯,我要用这个的,不然昨天就不会买这么多,地里的活今天干的很好,明天不下地也行,而且明天是镇上大集,咱们可以去试试水的。”东姝想了想,开始跟陶大力解释了一下。
东姝昨天将镇上大半都转了转,当然主要还是看那些街边小店,还有供销社之类的地方,为的是价格的对比。
供销社里,好一些的糕点,差不多在两块多钱一斤。
三块钱以上的一斤的,大城市肯定是有的,但是他们这个小镇上,却并不会上。
而且小镇上的大部分糕点,也是出自镇上的食品厂。
小镇的消费水平,还有生活水平在这里,你卖的特别贵的点心,买的人不会多了。
所以,上了也是浪费,放过期了,就是在浪费粮食。
如今卖的糕点,不过就是那些无水蛋糕,或是鸡蛋糕,或是一些老饼干之类的。
带着一点特色的糕点都没有,东姝想试着看看,其它糕点的路子能不能打开。
自己先做一批,趁着明天大集过去卖卖看。
如果卖不动,再走走工厂区的家属大院,那边住着的都是职工,手里有余钱,家里有馋嘴的娃,都是潜力市场。
自己如今没钱,没地,啥啥也没有,只能放手一搏了。
陶大力一听,不止眼皮子跳了,整个人的面部肌肉似乎都在跳了。
不过东姝已经开始干了,他这样拖后腿似乎并不太好。
他不懂的,不会的,也没尝试过的,并不意味着就不行。
还是那句话,家里就这些个家当,折腾没了,两个人就坐地喝风吧。
“行。”想明白这些之后,陶大力开始帮着东姝烧火。
东姝既然想在糕点上打开路子,就不能跟供销社里的那些撞了,没有市场优势,就算是薄利多销,自己也不占什么便宜。
如今的这些东西,利润原本也不太高。
所以,还是需要另寻出路。
正好昨天采摘了些桂花回来,东姝准备做鲜花饼。
这东西不像是后世,交通便利,工厂增多,不仅仅是西南地区会制作这个,全国各地,会制作这个的工厂可不止一家。
不过如今却不是,糕点的种类,原本就是贫乏的。
便是南方有这个东西,也没流通过来。
所以,东姝准备试试这个,左右也不是太麻烦的事情。
鲜花饼的好吃之处,一个是饼皮的千层苏软,另外一个就是看自己的鲜花酱调的怎么样了。
桂花不算是特别多,而且这个是提味儿用的,更多的东姝准备掺些红小豆进去,这样也可以让人吃到更为实惠的馅料。
没有烤箱这一点,东姝已经想过了。
用土制的烤窖子来烧,东姝也不是没尝试过。
所以,这些都不是问题。
看着东姝又是面粉,又是油,又是糖的开始祸害。
陶大力觉得自己还是闷头烧火,眼不见为净吧。
临时的土窖子,东姝已经准备出来了,等到鲜花饼制作完成之后,摆好盘去烤就可以。
就是这个火候,需要格外的注意。
好在,陶大力如今已经心如死灰,尽情麻木。
东姝怎么样指挥,他就怎么样听。
东姝卡着大小和重量,每个鲜花饼的重量,尽可能的控制在30G的样子。
这样,一斤鲜花饼的数量,大约在17个。
东姝这个算是特色糕点,一斤的价格,东姝觉得在三块五,也不能算是贵。
毕竟,有油有粮还有馅儿。
平均算下来,差不多就需要两毛钱一个。
这么一想,真不算是便宜。
毕竟如今的肉包子也差不多就是这么个价格。
再一想,一瓶橘子味儿的汽水,也差不多这个价,东姝又觉得,应该是可以接受的吧。
再加上,东姝心机的将饼压得扁一些,这样看着视觉效果会大。
一窖的鲜花饼大约有三十个,东姝烧了三窖出来。
九十多个鲜花饼到位,东姝铺了纸在簸箕里,然后把这个晾到屋里,稍稍反一下油。
这东西放到外面太招眼,也不怎么安全,所以东姝直接放到了自己屋里的炕上。
陶大力身为烧火的主力工,东姝特意给他留了两个。
东姝自己也吃了一个,这个主要还是尝味道。
想卖的贵,味道就得好。
陶大力开始的时候是不肯吃的。
这东西,又是油又是糖的,这多少好东西。
他不能吃,留着看看能不能卖钱吧。
结果,看着东姝吃了,陶大力又想,我凭什么不吃啊?
我的面,我的糖,我的油,我的锅!!
陶大力恶狠狠的吃了两个。
甜丝丝的,果然是麻烦的女人吃的,他一个老爷们不适合吃这个。
将这个准备好之后,东姝又将四只野鸡收拾了出来。
不过野鸡毛就够扎一个半的鸡毛掸子,东姝只扎了一个。
扎鸡毛掸子还是个技术活,软毛为里,特别硬的毛不能要。
然后稍硬一些的毛在外面,一层一层的扎,还需要结实紧密。
东姝扎的很漂亮,还在最顶上,扎了一个野鸡的尾羽,算是点缀用的。
剩下的野鸡肉,东姝抹了一把盐,然后放进了坛子里。
这个是留着备用,明天一早再弄的。
陶大力如今已经自闭,不管东姝怎么样折腾,他就是不多看不多问,最多就是来干活。
两个人忙活了一个下午,东姝又把陶大力院里枣树的枣子都摘了,然后洗干净,晾好。
“这东西,放软了就不太好吃了,你吃吧。”陶大力一看东姝洗干净之后,直接晒到猪圈的棚顶上了,还特意说了一句。
“不吃,留着卖钱。”东姝简单粗暴的回了一句。
陶大力一听,先是一愣,然后这才扯了扯唇角,也不知道是想哭还是想笑:“这东西,村子里虽然不是谁家都有,但是也不愁吃,谁买啊。”
东姝笑了笑,没说话。
抹了一把脸之后,又接着去摘枣,洗枣,然后晾枣。
陶大力在一边,看着东姝干巴巴的一张脸,突然有点心塞。
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然后还把昨天才买的一斤白糖取了出来。
这东西一出来,陶大力的眼皮子一直在跳。
别的东西还好,这东西,差不多一块钱一斤了,这是想作啥啊???
“你……”陶大力眼皮子一边跳,一边冷着声问了一下东姝。
手指的方向,就是东姝新拿出来的白糖。
原本还以为是日常家用,结果东姝现在拿出来,这一看就不是啊。
“嗯,我要用这个的,不然昨天就不会买这么多,地里的活今天干的很好,明天不下地也行,而且明天是镇上大集,咱们可以去试试水的。”东姝想了想,开始跟陶大力解释了一下。
东姝昨天将镇上大半都转了转,当然主要还是看那些街边小店,还有供销社之类的地方,为的是价格的对比。
供销社里,好一些的糕点,差不多在两块多钱一斤。
三块钱以上的一斤的,大城市肯定是有的,但是他们这个小镇上,却并不会上。
而且小镇上的大部分糕点,也是出自镇上的食品厂。
小镇的消费水平,还有生活水平在这里,你卖的特别贵的点心,买的人不会多了。
所以,上了也是浪费,放过期了,就是在浪费粮食。
如今卖的糕点,不过就是那些无水蛋糕,或是鸡蛋糕,或是一些老饼干之类的。
带着一点特色的糕点都没有,东姝想试着看看,其它糕点的路子能不能打开。
自己先做一批,趁着明天大集过去卖卖看。
如果卖不动,再走走工厂区的家属大院,那边住着的都是职工,手里有余钱,家里有馋嘴的娃,都是潜力市场。
自己如今没钱,没地,啥啥也没有,只能放手一搏了。
陶大力一听,不止眼皮子跳了,整个人的面部肌肉似乎都在跳了。
不过东姝已经开始干了,他这样拖后腿似乎并不太好。
他不懂的,不会的,也没尝试过的,并不意味着就不行。
还是那句话,家里就这些个家当,折腾没了,两个人就坐地喝风吧。
“行。”想明白这些之后,陶大力开始帮着东姝烧火。
东姝既然想在糕点上打开路子,就不能跟供销社里的那些撞了,没有市场优势,就算是薄利多销,自己也不占什么便宜。
如今的这些东西,利润原本也不太高。
所以,还是需要另寻出路。
正好昨天采摘了些桂花回来,东姝准备做鲜花饼。
这东西不像是后世,交通便利,工厂增多,不仅仅是西南地区会制作这个,全国各地,会制作这个的工厂可不止一家。
不过如今却不是,糕点的种类,原本就是贫乏的。
便是南方有这个东西,也没流通过来。
所以,东姝准备试试这个,左右也不是太麻烦的事情。
鲜花饼的好吃之处,一个是饼皮的千层苏软,另外一个就是看自己的鲜花酱调的怎么样了。
桂花不算是特别多,而且这个是提味儿用的,更多的东姝准备掺些红小豆进去,这样也可以让人吃到更为实惠的馅料。
没有烤箱这一点,东姝已经想过了。
用土制的烤窖子来烧,东姝也不是没尝试过。
所以,这些都不是问题。
看着东姝又是面粉,又是油,又是糖的开始祸害。
陶大力觉得自己还是闷头烧火,眼不见为净吧。
临时的土窖子,东姝已经准备出来了,等到鲜花饼制作完成之后,摆好盘去烤就可以。
就是这个火候,需要格外的注意。
好在,陶大力如今已经心如死灰,尽情麻木。
东姝怎么样指挥,他就怎么样听。
东姝卡着大小和重量,每个鲜花饼的重量,尽可能的控制在30G的样子。
这样,一斤鲜花饼的数量,大约在17个。
东姝这个算是特色糕点,一斤的价格,东姝觉得在三块五,也不能算是贵。
毕竟,有油有粮还有馅儿。
平均算下来,差不多就需要两毛钱一个。
这么一想,真不算是便宜。
毕竟如今的肉包子也差不多就是这么个价格。
再一想,一瓶橘子味儿的汽水,也差不多这个价,东姝又觉得,应该是可以接受的吧。
再加上,东姝心机的将饼压得扁一些,这样看着视觉效果会大。
一窖的鲜花饼大约有三十个,东姝烧了三窖出来。
九十多个鲜花饼到位,东姝铺了纸在簸箕里,然后把这个晾到屋里,稍稍反一下油。
这东西放到外面太招眼,也不怎么安全,所以东姝直接放到了自己屋里的炕上。
陶大力身为烧火的主力工,东姝特意给他留了两个。
东姝自己也吃了一个,这个主要还是尝味道。
想卖的贵,味道就得好。
陶大力开始的时候是不肯吃的。
这东西,又是油又是糖的,这多少好东西。
他不能吃,留着看看能不能卖钱吧。
结果,看着东姝吃了,陶大力又想,我凭什么不吃啊?
我的面,我的糖,我的油,我的锅!!
陶大力恶狠狠的吃了两个。
甜丝丝的,果然是麻烦的女人吃的,他一个老爷们不适合吃这个。
将这个准备好之后,东姝又将四只野鸡收拾了出来。
不过野鸡毛就够扎一个半的鸡毛掸子,东姝只扎了一个。
扎鸡毛掸子还是个技术活,软毛为里,特别硬的毛不能要。
然后稍硬一些的毛在外面,一层一层的扎,还需要结实紧密。
东姝扎的很漂亮,还在最顶上,扎了一个野鸡的尾羽,算是点缀用的。
剩下的野鸡肉,东姝抹了一把盐,然后放进了坛子里。
这个是留着备用,明天一早再弄的。
陶大力如今已经自闭,不管东姝怎么样折腾,他就是不多看不多问,最多就是来干活。
两个人忙活了一个下午,东姝又把陶大力院里枣树的枣子都摘了,然后洗干净,晾好。
“这东西,放软了就不太好吃了,你吃吧。”陶大力一看东姝洗干净之后,直接晒到猪圈的棚顶上了,还特意说了一句。
“不吃,留着卖钱。”东姝简单粗暴的回了一句。
陶大力一听,先是一愣,然后这才扯了扯唇角,也不知道是想哭还是想笑:“这东西,村子里虽然不是谁家都有,但是也不愁吃,谁买啊。”
东姝笑了笑,没说话。
抹了一把脸之后,又接着去摘枣,洗枣,然后晾枣。
陶大力在一边,看着东姝干巴巴的一张脸,突然有点心塞。
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